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嘉兴在线新闻网     2017-10-22 12:39:55     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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华龙网4月12日14时讯 为了宝宝的健康,很多孕妇忍痛割爱和零食说Byebye。嘴馋的时候,小番茄就成了许多孕妇钟情的零食替代品。但是很多孕妇也不免疑虑:小番茄说是不是畸形的番茄?常吃会不会有害呢?

从某种程度上来说,小番茄比番茄更适合孕妇。小番茄营养全,准妈妈可常吃番茄的“亲戚”——小番茄,其营养价值要比番茄还高。它不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。小番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。

小番茄这样搭配更营养

小番茄+菜花:有降血脂、降血压的功效,非常适合妊娠高血压患者。

小番茄+醋:能促进营养吸收,适合妊娠呕吐的孕妇。

小番茄+卷心菜:可促进血液循环,适合水肿的孕妇。

小番茄菜谱

小番茄奶昔

材料:蓝莓25g,小番茄50g,牛奶200ml ,蜂蜜1匙。

做法:

1.将蓝莓和小番茄分别洗净,小番茄对半切;2.加牛奶一起入搅拌机内打半分钟;3.调入蜂蜜即可。

小番茄生菜沙拉

材料:花叶生菜1棵,小番茄10个,黄瓜1根 ,白芝麻3克,沙拉汁30ml ,蜂蜜15ml 。

做法:

1. 花叶生菜去根洗净,控干水分。小番茄洗净去蒂。

2. 花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。小番茄对半切开,摆放一部分在生菜叶上。

3. 黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。

4. 把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放。

5. 撒上白芝麻。

6. 沙拉汁与蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可。

香蕉小番茄香煎火腿鸡蛋饼

材料:鸡蛋4个,火腿2根,小番茄8个,香蕉1个,盐、淀粉、五香粉、生抽各少许。

做法:

1. 鸡蛋打散,加入盐,生抽,五香粉,和少许兑了水的淀粉,搅拌均匀。

2. 火腿切条状,宽一厘米左右,厚五毫米左右,香蕉切片,厚五毫米左右,小番茄每个切成四瓣。

3. 平底锅(电饼铛)刷油加热,倒入蛋液,使蛋液均匀平铺在锅底,待蛋液快凝固时,将火腿,香蕉,小番茄平铺在蛋饼表面,(注意,尽量不要叠放)待蛋饼底层焦黄表面蛋液凝固,香蕉火腿熟透,就可以出锅,小番茄只要保证粘在蛋饼表面不掉,生的好吃,可以先放火腿,其次香蕉片,最后再放小番茄。

华龙网综合


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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